Weniger Durst – wie sich die Brauerei Adler behauptet
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Die Schweizerinnen und Schweizer trinken immer weniger Bier. Diesen Trend spürt auch die Brauerei Adler im Glarnerland. Stellen abbauen müsse man aber nicht – im Gegenteil, zuletzt wurden sogar neue Mitarbeitende eingestellt. Statt auf alkoholfreies Bier setzt der Familienbetrieb auf regionale Spezialitäten und saisonale Sorten.