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Liesch: «Am Anfang waren wir die Spinner»

Der 85-jährige Louis Liesch ist Pionier bezüglich Bio-Weinbau in der Bündner Herrschaft. Schon Anfang der 80er Jahre hat er seinen Betrieb komplett auf Bio umgestellt und verzichtet bis heute auf chemische Spritzmitteln und Kunstdünger. Damals war er einer der ersten und wurde deshalb oft von anderen Winzern belächelt. Weshalb er dem Bio-Wein trotzdem treu geblieben ist und wie er dessen Zukunft sieht, das erzählt er uns in der aktuellen Ausgabe der Interview-Sendung «RSO im Gspröch».