Rondo Wetter: Wagyu-Beef vom Birkenhof in Urmein
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Markus Dönz hält 18 japanische Wagyu-Rinder auf seinem Hof in Urmein. Er spricht über die besondere Haltung der Rinder, ihre aussergewöhnliche Fleischqualität und zeigt uns die perfekte Zubereitung auf dem Grill.
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