Higa-Talk #5 mit Tanya Giovanoli – Wursten mit Herz
Video
24:08
mit TV Südostschweiz spricht Tanya Giovanoli von meatdesign über ihre Karriere, ihre Philosophie und die Zukunft des Fleischhandwerks. Was treibt sie an? Welche Herausforderungen gibt es – und wie sieht modernes Metzgerhandwerk heute aus?
Sendung vom 04.04.2025 als Download bestellen.
Zum
Bestellformular