Drei Jahre Biohof in Scuol: Samuel Hauenstein beliefert das Engadin mit frischem Gemüse
In Scuol betreiben Samuel Hauenstein und seine Partnerin gemeinsam einen Bauernhof. Seit drei Jahren führen sie ihren Biohof. In dieser Zeit haben sie sich intensiv mit dem Gemüseanbau auseinandergesetzt und versorgen mittlerweile viele Menschen im Engadin mit Biogemüse von ihrem Hof.
Jasmin Schnider produziert als Redaktorin Beiträge und Interviews für Radio Grischa. Sie kommt aus Obersaxen, hat am MAZ in Luzern Journalismus studiert und ist seit August 2020 Teil der Medienfamilie Südostschweiz. Mehr Infos
Bild: Jasmin Schnider