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Alla scoperta dei sapori della Valposchiavo

Un progetto dal sapore genuino e dal quale traspare un grande amore per la Val Poschiavo. Così ci racconta Antonio Platz, uno dei creatori del portale Mangiarecongusto.ch, ospite ai microfoni della moderatrice Chiara Beltraminelli. Protagonisti del progetto sono i prodotti enogastronomici della valle, che, con qualche click e senza grandi difficoltà possono essere recapitati in tutta la svizzera nelle case delle persone. Uno degli obbiettivi di questa collaborazione è di dare una vetrina più ampia ai piccoli produttori, permettendo loro di vendere i loro prodotti alla popolazione di tutta la svizzera. Un’unione di competenze che permette una vincita sotto tutti i fronti. Il progetto è ancora in fase di decollo ma allo stesso già tempo già attivo e funzionante. Durante la nostra chiacchierata con Antonio abbiamo scoperto dei retroscena e abbiamo avuto modo di capire meglio i fondamenti e gli obbiettivi di mangiarecongusto.ch. A tutti voi auguriamo un buon ascolto!

YANIK BUERKLI