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Vola...colomba bianca, vola!

Uova o coniglio di Pasqua? Colomba o pastiera? Un viaggio tra i tradizionali dolci di questa festività che si sta avvicinando sempre di più. In studio con noi Filippo Corfu, panettiere-pasticcere originario di Mesocco ma che ora lavora a Coira. Con lui abbiamo passato in rassegna ricette, abbinamenti e idee per stupire tutti al momento del dessert durante il pranzo di Pasqua con i parenti. O con chiunque voi vogliate visto che il detto dice "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi". Inoltre abbiamo passato in rassegna alcune curiosità legate a questo antico mestiere che non smette mai di affascinare grandi e piccini. Buon ascolto e buona Pasqua a voi!