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BT muasch gseh

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Video
44:36

BT zBsuach ir Backstuba

Brot wird heutzutage vorwiegend bei Grossverteilern und Tankstellenshops gekauft. Kleinere Bäckereien haben es schwer. Dem Backstuben-Sterben trotzt die Bäckerei Merz in Chur. Das Bündner Tagblatt wirft einen Blick hinter die Kulissen der Brotherstellung, kreiert ein BT-Sandwich, holt Tipps für gelungenes Backen zu Hause und wagt sich an die Königsdisziplin: Die Herstellung einer ganz speziellen Hochzeitstorte.

Sendung vom 17.11.2019 als DVD, Stick oder Download bestellen.
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Debora Zeier

vor 1 Jahr in
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