Wächst der Bündner Spargel langsamer als andere?

Es gibt sie in weiss, in grün oder sogar in violett: Wir reden von Spargeln. In den Läden kann man jetzt schon Schweizer Spargeln kaufen, obwohl die Saison eigentlich von Ende April bis Ende Juni dauert. Über genau das hat RSO-Reporterin Flurina Guyan mit Hanspeter Gisler diskutiert, der in Chur selbst eineinhalb Hektaren Spargelfelder hat.