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Hier werden die Gourmet-Köche der Zukunft gesucht

Vier Kochlehrlinge messen ihre Fähigkeiten beim Nachwuchs-Wettbewerb «young engadine talents» im «Suvretta House» in St. Moritz. Ein Hauptgang und ein Dessert sind gefragt, was sie kochen wollen, steht ihnen frei. RSO-Reporterin Nadja Guetg hat den vier Nachwuchsköchen zwischen dampfenden Töpfen und zischendem Fleisch über die Schultern geschaut und bei den Experten gefragt, worauf sie bei der Bewertung achten.