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Lasagne: Schicht für Schicht Pastaglück

Die klassische Lasagne kombiniert tomatiges Hack, cremige Béchamelsauce und schmelzenden Käse zwischen Teigplatten – und ist gar nicht so schwer, wie man meint. Tipps für den Klassiker und neue Ideen.

Südostschweiz
20.01.25 - 11:00 Uhr
Schweiz & Welt
Ein zusätzlicher Aufwand, der sich aber lohnt: Eine Lasagne schmeckt noch einmal besser, wenn die Teigplatten selbst gemacht sind.
Ein zusätzlicher Aufwand, der sich aber lohnt: Eine Lasagne schmeckt noch einmal besser, wenn die Teigplatten selbst gemacht sind.
Bild Christin Klose / DPA
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