Region Zürichsee kann Rolle des Tessins übernehmen
Wird das Klima wärmer, könnten wir bald Wein aus Skandinavien trinken. Dieses Szenario war Thema an den Wädenswiler Weintagen. Für die Winzer vom Zürichsee heisst dies, sich bei den Reben anzupassen.
Wird das Klima wärmer, könnten wir bald Wein aus Skandinavien trinken. Dieses Szenario war Thema an den Wädenswiler Weintagen. Für die Winzer vom Zürichsee heisst dies, sich bei den Reben anzupassen.
24.01.19 - 04:30 Uhr
News
Das rekordwarme Vorjahr gibt einen Vorgeschmack, was der Klimawandel für den Weinbau bedeuten kann. Das zeigten die Wädenswiler Weintage. Am zweitägigen Seminar informierten sich rund 200 Teilnehmer aus allen Bereichen und Branchen des Weinbaus über die Forschungsresultate zum Klimawandel.
Der Merlot, die «Haustraube» des Tessins, kann bei solchen Temperaturen bis nördlich des Rheins prächtig gedeihen. Cabernet Sauvignon und Syrah haben ebenso Fuss gefasst in den Rebbergen nördlich der Alpen.
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