Wozu braucht es Lebensmittelkontrollen, wenn Grüselbeizen doch nicht geschlossen werden?

In Rapperswil-Jona werden innert kurzer Zeit Restaurantbetreiber wegen Verstössen gegen das Lebensmittelgesetz gebüsst. Trotzdem dürfen sie weiter wirten. Das kann nicht sein: Macht solche Grüselbeizen endlich dicht!