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In Rieden wachsen Büffelriesen für die Mozzarellaproduktion

Unter Gourmets gilt der delikate Büffelmozzarella als der einzig wahre Mozzarella. Doch ohne Wasserbüffel kein Büffelmozzarella. Bauern aus der Region geben Einblick in deren Haltung und Zucht.

21.11.23 - 04:30 Uhr
Klima & Natur
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