Der Küchenchef, der nur für einen Tisch kocht
Simeon Nikolov bringt auf den Teller, was eben noch in der Erde steckte. Der Bulgare führt Gäste zusammen – auch wenn er dafür Deutsch reden muss. Sein Restaurant «Oz» in Fürstenau ist für den Bio-Grischun-Preis nominiert.
Simeon Nikolov bringt auf den Teller, was eben noch in der Erde steckte. Der Bulgare führt Gäste zusammen – auch wenn er dafür Deutsch reden muss. Sein Restaurant «Oz» in Fürstenau ist für den Bio-Grischun-Preis nominiert.
13.02.24 - 11:00 Uhr
Graubünden
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