Food Waste an den World Cheese Awards 2025
Vom 13. bis 15. November fanden in Bern die World Cheese Awards 2025 statt. Wie der "Tages-Anzeiger" schreibt, wurden die 5000 Käse nach dem Anlass aus gesetzlichen Gründen vernichtet. Weltweit sind Millionen von Menschen von Hungersnot betroffen. Viele Arme können sich an Weihnachten kein Käsefondue leisten. Es ist eine Schande, dass ein Anlass mit einem solchen Food waste in der Schweiz durchgeführt werden darf.
Ort:
Felsberg
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Wenig verwunderlich…
Wenig verwunderlich. Bürokratie ist unmenschlich. Sie gibt vor, uns zu schützen, schadet aber oft . Wir brauchen grobe gesetzliche Richtlinien und eine durch Schule und Elternhaus gestärkte Eigenverantwortung. Dass der Staat aber jedes Detail regelt, ist sinnlos. Im vorliegenden Fall könnte ja der nicht genutzte Käse gekühlt und danach an Bedürftige ausgehändigt werden.