Kochen wie einst – und doch anders
Fatmir Spescha, Küchenchef im Pflegeheim Puntreis in Disentis, holt gerne traditionelle Rezepte in die Gegenwart. Aus seiner Leidenschaft ist nun ein zweisprachiges Kochbuch entstanden.
Fatmir Spescha, Küchenchef im Pflegeheim Puntreis in Disentis, holt gerne traditionelle Rezepte in die Gegenwart. Aus seiner Leidenschaft ist nun ein zweisprachiges Kochbuch entstanden.
07.11.21 - 04:30 Uhr
Leben & Freizeit
Abo-Inhalt