Solawi: Wer mitmacht, wird Teil des Bauernbetriebs

Sie helfen beim Hüten der Ziegen oder beim Ausmisten im Stall. Sie sind beim Heuen dabei oder pflegen die Weiden. Sie ernten Äpfel oder räumen Zäune ab. An Schnuppertagen in den Jahren 2019 und 2020 haben sie einen Eindruck davon bekommen, was solidarische Landwirtschaft – kurz Solawi – in den Bergen bedeutet; diesen Sommer geht es nun richtig los: Die Unterländer Genossenschafterinnen und Genossenschafter des ersten Schweizer Projekts für Solawi im Berggebiet sind ebenso startbereit wie die Bauernbetriebe aus der Surselva, die Teil des Pioniervorhabens sind.