Vor allem Poulet falsch deklariert

Die Carna Grischa AG hat gestern kurzfristig eine Pressekonferenz einberufen. Verwaltungsratspräsident Ettore Weilenmann nahm dabei Stellung zu den Vorwürfen. Er zeigte sich «erschüttert», betonte aber gleichzeitig, es habe sich lediglich um Einzelfälle gehandelt. So habe eine erste Untersuchung mehrere Dutzend Fälle aufgezeigt, in denen Fleisch falsch deklariert worden ist. Seit dem Führungswechsel im vergangenen Jahr hingegen habe die Zahl der Unregelmässigkeit abgenommen. Carna Grischuna wurde 2010 an Ettore Weilenmann verkauft. Die damalige Geschäftsleitung führte die Firma danach noch während dreier Jahre. Im Frühjahr 2013 schliesslich wurde die gesamte Spitze ausgewechselt. Mit einem Massnahmenpaket, das sich in erster Linie auf externe Kontrollen konzentriert, will die Firma die Qualität künftig garantieren. (Mm)