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Mehr Unternehmertum könnte die Zukunft der Berglandwirtschaft sichern. Zu diesem Schluss kommt eine Studie zur Landwirtschaft in Graubünden.
Chur. – Mit der Öffnung der Agrarmärkte, die über kurz oder lang kommt, sind die Schweizer Landwirte stark gefordert. Für einen Bergkanton wie Graubünden ist die Situation noch herausfordernder – aber auch eine grosse Chance, wie eine Studie zur Land- und Ernährungswirtschaft Graubünden zeigt.
Die Chance liegt vor allem in hochwertigen Produkten und dem Wandel zu mehr Unternehmertum, wie die Studie aufzeigt. Ein gutes Potenzial für die Landwirtschaft in Graubünden ortet die Studie in Marktnischen.
Die jüngste Ausgabe des Bündner Wirtschaftsmagazins «Puls» widmet sich ganz der Bündner Landwirtschaft. (so)
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