Wer sich vegan ernähren will, muss ziemlich gut aufpassen

Glarus. – Heute verzichten viele bei ihrer Ernährung nicht nur auf Fleisch, sondern gleich auf jegliche tierischen Produkte. Vegane Ernährung liegt im Trend.

Im Glarnerland scheint diese Ernährungs- und Lebensweise nun angekommen zu sein. Restaurants und Lebensmittelgeschäfte haben sich schon nach den neuen Bedürfnissen ihrer Kundschaft gerichtet. (jb)