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Hopfen und Malz – Gott erhalts

Biergeruch ist nicht unbedingt für Kindernasen geeignet. Bei einer Redaktorin der «Südostschweiz» hat er sogar ein Trauma verursacht. Kuriert hat sie es nun im Selbstversuch – beim Brauen.

Südostschweiz
06.08.11 - 22:41 Uhr

Schwanden.­ – Die «Südostschweiz» packt an: Diesmal in der Brauerei Adler in Schwanden. Es wurde zwar nicht selber gebraut dafür umso mehr geschuftet. Zuerst wird die Redaktorin mit Schlauch und Bodenschaber bewaffnet in einen Tank geschickt – danach muss sie ihre Muskelkraft unter Beweis stellen. Denn das «Bügel-Spez» wird hier noch von Hand verschlossen. Was für starke Männerhände kein Problem ist, kann andere schon einmal an die körperlichen Grenzen bringen.

Mehr in der «Südostschweiz am Sonntag»

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