Jetzt wird Lachs «geerntet»

Die erste Lachszucht in der Schweiz steht in Graubünden - genau genommen in Lostallo im Misox. Der Betrieb der Anlage kostet die Swiss Alpine Fish AG rund 4 Millionen Franken - jährlich. Geplant ist, dass pro Jahr 600 Tonnen Lachs geerntet werden können. Wir haben die erste Bilanz und einen Einblick in die grösste Lachsproduktion der Schweiz.