Für den Uzner «Kunsthof» zeichnet sich eine Rettung ab
Das geschlossene, ehemalige Uzner Gourmet-Restaurant «Kunsthof» soll wieder
belebt werden. Der neue Pächter kommt aus der Region, morgen sollen die Verträge unter Dach und Fach sein.
Das geschlossene, ehemalige Uzner Gourmet-Restaurant «Kunsthof» soll wieder belebt werden. Der neue Pächter kommt aus der Region, morgen sollen die Verträge unter Dach und Fach sein.
Das Restaurant «Kunsthof» in Uznach soll einen neuen Pächter erhalten. Wie das Restaurant neu ausgerichtet wird, ist jedoch noch nicht klar. Weder ein Gourmet-Tempel noch eine Pizzeria sei geplant, heisst vonseiten der Kunsthof AG.
Start voraussichtlich Anfang Jahr
Zur vorübergehenden Schliessung des «Kunsthofs» kam es, nachdem Pächter Marcus G. Lindner gekündigt hatte. Der Rückzug hatte wirtschaftliche Gründe (Ausgabe vom 10. März). Mit ihm ging auch Spitzenkoch Christian Geisler, der für das Gourmet-Restaurant 17 Gault-Millau-Punkte und einen Michelin-Stern eingeheimst hatte.
Noch ist offen, wann das Restaurant wieder eröffnet wird. Voraussichtlich werde der «Kunsthof» ab Anfang nächsten Jahres wieder Gäste begrüssen, heisst es vonseiten der Kunsthof AG weiter. (rar)
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