Jamie Oliver käste in Andeer

Kürzlich hat sich der britische Starkoch Jamie Oliver in Andeer in die Künste des Käsens einweihen lassen. Dazu besuchte er mit einem Kamerateam Martin Bienerth von der Sennerei Andeer. Oliver postete am Dienstag auf Instagram Bilder von seinem Besuch. Inzwischen wurde er über 44'000-mal gelikt und über 200-mal kommentiert.

In Andeer liess sich Oliver die Herstellung von Alpkäse zeigen – und käste selbst eine halbe Stunde lang beim Weichkäse mit. «Wie er auf mich gekommen ist, das wüsste ich auch gerne», sagte Bienerth gegenüber dem «Bündner Tagblatt». Später besuchte der Starkoch mit Bienerth eine Weide von Landwirt Benedikt Brand im Ort.

RTR erzählte Bienerth, dass er im Vorfeld den Namen des Starkochs niemandem sagen durfte. Wenn er aber erzählte, dass ein englischer Koch nach Andeer kommt, wussten seine Zuhörer sofort, dass es sich um Jamie Oliver handelte. Bienerth selbst kannte Oliver zuvor nicht. Aber auch er war des Lobes voll gegenüber dem Koch: «er gab sich aber ganz normal, ohne Starallüren». (so)

^{20'695 Likes auf Facebook, 44'400 Likes auf Instagram.}

 

Making Alpine cheese, these cows eat the most amazing mixture of grass, flowers and herbs that give you the most optimal milk with Delicious floral flavour ...... This man is called Floh and has been making cheese for 40 years he's a top man, full of love .... Big love people Jox

Ein von Jamie Oliver (@jamieoliver) gepostetes Foto am 24. Mai 2016 um 0:52 Uhr