Steaks, Hackbraten, Ribs - Von wo kommt eigentlich unser Fleisch?
Jungmetzger Patrick Hüppi aus Gommiswald gewann kürzlich die Bronze-Medaille bei den Schweizer Berufsmeisterschaften. Zuvor hatte er bereits mit der besten Lehrabschlussnote aller Metzgerlehrlinge überzeugt. Um den Nachwuchs steht es also gut im Linthgebiet. Um euch auf Vordermann zu bringen, zeigen wir euch, von wo welches Fleischstück stammt.
Jungmetzger Patrick Hüppi aus Gommiswald gewann kürzlich die Bronze-Medaille bei den Schweizer Berufsmeisterschaften. Zuvor hatte er bereits mit der besten Lehrabschlussnote aller Metzgerlehrlinge überzeugt. Um den Nachwuchs steht es also gut im Linthgebiet. Um euch auf Vordermann zu bringen, zeigen wir euch, von wo welches Fleischstück stammt.
28.09.16 - 11:30 Uhr
Vom Schwein stammen die Spareribs...
...und vom Rind das T-Bone-Steak
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