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Cupcakes erobern Schwyz

Cupcakes sind hoch im Kurs. Der «Bote» sucht das am schönsten verzierte
Küchlein.

Südostschweiz
23.04.14 - 07:30 Uhr

Schwyz. - Der Trend der kleinen, mit Buttercreme und Zuckermasse verzierten Küchlein fasst auch in der Region Schwyz langsam Fuss. Ende März führte Carmen Lippuner-Thaddey von CarmensCupcake.ch zwei Deko-Workshops im Rahmen der Erwachsenenbildung FFS in Schwyz durch. Beide Kurse waren restlos ausgebucht. Eine Zusammenfassung aus dem Kurs mit Erklärungen zum Formen von Rosen und Maschen gibt es im Video.

Hobby zum Beruf gemacht Eigentlich wollte die junge Mutter die Kurse als Hobby anbieten. Aus dem Vorhaben hat sich ein kleines Geschäft entwickelt. «Das Interesse ist so gross, dass ich mittlerweile fünf Mitarbeiterinnen in Teilzeit beschäftige», freut sich Lippuner-Thaddey. Innerhalb eines Jahres hat sie die Kunst des Toppings, Frostings und Icings – wie man die Dekoration in der Fachsprache nennt – an über 1000 Kursteilnehmer vermittelt.

«Bote» sucht schönsten Cupcake Der «Bote» konnte sich am Deko-Workshop in Schwyz bereits ein Bild davon machen, was es für wunderschöne Cupcake-Kreationen gibt (siehe Bilder oben). Nun sind alle Hobby-Bäcker gefragt. Dekoriere deine Cupcakes nach Lust und Laune und lade das Bild bis zum 30. April hier hoch. (nve)

Auf die schönsten Ergebnisse warten tolle Preise:

  1. Preis: Cupcake-Deco-Workshop bei CarmensCupcake.ch im Wert von 95 Franken
  2. Preis: Gutschein für Deko-Material von CarmensCupcake.ch im Wert von 70 Franken
  3. Preis: Gutschein für Deko-Material von CarmensCupcake.ch im Wert von 50 Franken

 

Ein leckeres Rezept und der Grund, weshalb die Cupcakes noch nicht über die Ladentische der Schwyzer Bäckereien gehen, gibt es im «Boten» vom Mittwoch.

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